送料無料【お米通販】-産地直送宮城のひとめぼれ[山田畜産のうまいごはん]/お米ができるまで

３月


基肥づくり	苗箱に入れる床土の準備	土入れ


種子消毒（温湯殺菌）	水つけ（浸漬）	温湯に浸けて発芽させる

田おこし

４月


種播き		育苗ハウスへ


基肥＋ボカシ肥料散布		代かき

５月


育苗


苗運び		田植え

６月


専用の乗用機械に乗って、5列ごとに土を掘って行きます。
溝切り

草刈り

７－８月

水を張った田んぼには、メタンガスや硫化水素などの稲にとって有害なガスが発生します。それらから稲の根を守るため、田んぼの土に切れ目を入れて水を抜き、ひびが入るまで乾燥させることで、田んぼからガスを抜きます。

1.土中に酸素を補給して根腐れを防ぎ、根の活力を高めます。根が強く張ります。
2.土中の有害ガス（硫化水素、メタンガスなど）を抜くことが出来ます。
3.水を落とすことによって肥料分であるチッソの吸収を抑え、過剰分けつを抑制します。
4.土を干して固くし、刈り取りなどの作業性を高めます。

中干し

ボカシ肥料を振ることにより、お米の粒が大きく、粒ぞろいが良いお米が生育されます。	カメムシは出穂後のイネを餌として繁殖し、結果として斑点米を作ります。それを防ぐため草刈りや薬剤防除を行います。
ボカシ肥料を追肥	害虫（カメムシ）防除

９月


稲刈り

自宅の乾燥機で遠赤外線を利用して乾燥をさせる為、天日干しと変わらない美味しさに仕上がります。		籾摺り機で籾殻が外され、玄米とくず米に分けられます。		玄米の状態で袋詰めされ、低温貯蔵されます。
乾燥		籾摺り		袋詰め

１０-３月

田んぼに残された乾燥した稲藁をロールや角型に梱包し、養豚畜舎で保管・使用します。		翌年の土作りのために、有機堆肥を散布します。		稲の切り株は、土にまぜてたがやしておくと次の年のお米を育てる肥料になります。年内に1回、翌年3月頃にもう1回行います。
藁上げ		堆肥散布		田おこし

おまけ（カブトエビ）

皆さん、カブトエビをご存知ですか？
分化した当時から現在までほぼ同じ姿を保ち続けた生きた化石です。

毎年夏になると我が家の田んぼにカブトエビが発生します。
登米市米山町周辺の田んぼでは、この時期ヨーロッパカブトエビを目にすることができます。
これは、田んぼの土壌が農薬等で汚染されていないことを表しています。
登米市は、特別栽培米（環境保全米）作付け面積日本一です。
このような取り組みが、カブトエビの住める安全な田んぼを育てているんですね。
山形県では、カブトエビ生息地が天然記念物に指定されているそうです。
カブトエビは水田の雑草を食べるほか、水田において餌の捕食あるいは産卵のために水底の泥をかき混ぜるので、水が濁り、濁りによって光が遮られ、雑草の発芽と生長が抑制されるそうです。
その為「田の草取り虫」とも言われています。


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